Viking

Šťavnatý filet z aljašskej tresky s chrumkavým obalom v kombinácii s krehkým šalátom lollo bionda, čerstvým paradajkami a našou pikantnou tatárskou omáčkou. Chrumkavá sezamová rolka dokonale dopĺňa náš Viking.

Výživové informácie100gporcia
Kalorická hodnota ​​(kJ)9912285
Kalorická hodnota ​​(kcal)237545
Tuky (g)9,522,0
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0,81,9
Karbohydráty (g)28,265,0
z toho cukry (g)1,94,3
Bielkoviny8,920,5
Soľ (g)1,33,1

Alergény

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich)
Vajcia a výrobky z nich
Ryby a výrobky z nich,
Mlieko a výrobky z neho
Zeler a výrobky z neho
Horčica a výrobky z nej
Sezamové semená a výrobky z nich

Prírodné ingrediencie & najlepšia príprava!

Milujeme naše ryby a chceme, aby si všetci užívali čerstvé a ľahko konzumovateľné ryby s čistým svedomím. Preto sa vedome vyhýbame používaniu zvýrazňovačov chuti, umelých príchutí a geneticky modifikovaných prísad. Naše výrobky z rýb pochádzajú výlučne z regulovaných zdrojov.

Aljašská treska

Aljašská treska patrí do rodiny treskovitých a nemá nič spoločné – ako sa domnieva mnoho ľudí – s lososmi. Znalci ju však poznajú aj pod názvom tichomorská treska Pollack alebo keler. Ako „nováčik“ medzi rybami, ktorý je v našich oblastiach dostupný približne až od roku 1984, sa vo veľmi krátkom čase vyšvihla pre svoju jemnú chuť a chudé biele mäso na pozíciu najobľúbenejšieho a najčastejšie loveného druhu ryby. Práve pre jemné mäso je obľúbencom milovníkov rýb a detí.

Napriek tomu by ste celú aljašskú tresku hľadali na pulte s čerstvými rybami márne. Loví sa totiž na veľkých trawleroch v severovýchodnom Tichom oceáne, pitve sa priamo na palubách, kde sa aj spracúva na filé a mrazí. Preto je táto ryba dostupná celoročne a hodí sa prakticky na akúkoľvek úpravu. Vynikajúco chutí nielen dusená, pečená, varená, ale aj vyprážaná!

Vedeli ste, že naša aljašská treska pochádza z trvalo udržateľného rybolovu? Preto si našu aljašskú tresku môžete vychutnať s čistým svedomím a maximálnym pôžitkom.

Miesto lovu

FAO oblasť lovu: 67, 61
Ostatné oblasti lovu: Ochotské more, výhodné/západné Beringovo more, Aljašský záliv
Druh lovu: Vlečné siete

Nordsee certifikáty

Kliknite sem pre viac informácii o NORDSEE certifikátoch.

Zdielanie