Tuniak

Absolútna NORDSEE klasika!

Naše bufety z morských plodov NORDSEE majú vždy čerstvé tuniaky. Tuniak žltoplutvý sa vyznačuje udržateľnými metódami rybolovu, ktoré sa používajú na jeho lov. Pevné a bez kosti zaručujúce ryby si môžete vychutnať s čerstvým svedomím.

Výživové informácie100gporcia
Kalorická hodnota ​​(kJ)472472
Kalorická hodnota ​​(kcal)111111
Tuky (g)0,90,9
z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0,40,4
Karbohydráty (g)0,00,0
z toho cukry (g)0,00,0
Bielkoviny25,825,8
Soľ (g)0,080,08

Alergény

Ryby a výrobky z nich,

Prírodné ingrediencie & najlepšia príprava!

Milujeme naše ryby a chceme, aby si všetci užívali čerstvé a ľahko konzumovateľné ryby s čistým svedomím. Preto sa vedome vyhýbame používaniu zvýrazňovačov chuti, umelých príchutí a geneticky modifikovaných prísad. Naše výrobky z rýb pochádzajú výlučne z regulovaných zdrojov.

Tuniak

Popri lososovi patrí k mastným druhom rýb, ktoré obsahujú mimoriadne veľa omega-3 mastných kyselín, a je známy svojím pevným mäsom a jemnou slanou chuťou. Tuniak je preto perfektná ryba na grilovanie alebo pečenie.
Vedeli ste, že najväčšie tuniaky môžu mať dĺžku až 4,5 metra? A hmotnosť viac ako 800 kilogramov – jednoducho neuveriteľné! Tuniaka môžeme okrem toho pokojne označiť za špičkového športovca medzi rybami, pretože pri love dosahuje rýchlosť až 75 km/h. Vďaka vysokej aktivite muskulatúry tuniaka je jeho telesná teplota, na rozdiel od iných rýb, vyššia ako teplota vody. Vek tuniaka sa dá zistiť, podobne ako pri strome, podľa letokruhov na priereze chrbtových stavcov.

Miesto lovu

FAO oblasť lovu: 51
Ostatné oblasti lovu: Západný Indický oceán
Druh lovu: Háky, dlhé laná – lovné šnúry a rybárske šnúry (ovládané ručne) (LHP)

Zdielanie